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極太で腰のあるうどんならここがおすすめです。
下野市石橋農村環境改善センター内に居を構えるうどん屋さんです。
地域の奥様方がうどん作りからだし汁てんぷらに至るまで、すべてを行っている地元密着のお店です。
お店の店内は、環境農村センターの研修室を改造した感じですね。
うどんの粉は本場讃岐のうどん粉を使って手打ちで作っています。
さらにこの店は作り置きをしません。
注文を聞いてからうどんをゆでて出してくれます。
ここのおすすめは、地元の野菜を使った野菜天ぷらぶっかけうどんです。
また、熱々のかき揚げぶっかけうどんも人気です。
その他、季節限定メニューもあるのでそれらもお楽しみですよ。
田んぼの中にあるおしゃれな草庵で本場讃岐に勝るとも劣らないうどんを食べてみませんか。