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こだわりの支那そばと中華そばがいい
宇都宮市競輪場通りの「たいらや」の西です
スープが2種類、麺も2種類、チャーシューも2種類あります。
手作り雲呑とメンマもこだわってます。
今回は支那そばを選択
支那そばは羅臼昆布にいり子、鰹など数種類の削り節が効いてます
麺はストレートの細麺です
中華そばは鶏の出汁ともっちり太麺だそうです
次回はこちらに挑戦します
スープは醤油と塩から選択できますが、ワタシ的には醤油です
魚介のだしが効いた爽やかなスープにストレートの硬めの細麺です
麺は大盛りや追加もありますが、肉汁たっぷりの雲呑が4つも入っているので満足です
お値段はお高めですが、餃子追加したと思えばマアマアの価格かな
こだわりの雲呑とチャーシューを味わいながら、あっという間に完食しました
餃子定食も人気の一品とか・・・
今泉町の「支那そば雲呑みくも」で満腹になりませんか・・・