目次
気になっていたお店です
中国の方が本気でやっているお店のようです
宇都宮にはまだ麻辣湯のお店は少ないですね
麻辣湯（マーラータン）は、中国・四川省発祥の旨辛スープ料理です。花椒（ホアジャオ）の舌が痺れるような辛さ（麻）と、唐辛子のヒリヒリとした辛さ（辣）、そしてスープ（湯）を組み合わせた、奥深くクセになる味わいが特徴です。
こちらはスープなので、合わせる麺は様々です
中華麺、とうもろこし麺、ビーフン、春雨などが有名どころかな？？？
カップ麺でバカ売れしたの麻辣湯は春雨でしたね
唐人麻辣湯、美容麻辣湯、スペシャル麻辣湯が有ります
さらにオーダー時に麺の種類（春雨・中華麺など）と辛さ（ゼロ辛・小辛・中辛・大辛）を選択できます
今回はチャーハン
なぜにチャーハンなのか
それは、ちょっとランチメニューが気になったからです
麻辣湯は単品ですが、ランチはセットです
セットだまされました・・・スープとキムチしかついていませんでした？？？？
チャーハンは普通のチャーハンで辛くは有りません
やっぱり次は麻辣湯と決めてお店を出ました